GoFerm gjærstarter, Lallemand

Pris fra:

25 NOK

Lallemand GoFerm gjærstarter

GoFerm fra Lallemand inneholder mikronæringsstoffer som sikrer en aktiv oppstart og gjæring.

GoFerm inneholder mikronæringsstoffer som består av inaktiv tørrgjær.

Få en trygg og stabil gjæring hele veien.



GoFerm må hydreres før bruk, se bruksanvisning.

  • Dosering: 30 g/ hL

GoFerm gjærstarter for stabil og sikker gjæring


Velg ønsket mengde ved bestilling.

Goferm-datablad fra Lallemand finner du her.

Product picture

Produktvarianter

8 gram Go-Ferm™ til 25 liter most

ønsket mengde Go-Ferm™ i gram: 8 gram Go-Ferm™ til 25 liter most

Modell/varenr.: 270423

25 NOK

15 gram Go-Ferm™ til 50 liter most

ønsket mengde Go-Ferm™ i gram: 15 gram Go-Ferm™ til 50 liter most

Modell/varenr.: 270423

45 NOK

30 gram Go-Ferm™ til 100 liter most

ønsket mengde Go-Ferm™ i gram: 30 gram Go-Ferm™ til 100 liter most

Modell/varenr.: 270423

75 NOK

100 gram Go-Ferm™ til 330 liter most

ønsket mengde Go-Ferm™ i gram: 100 gram Go-Ferm™ til 330 liter most

Modell/varenr.: 270423

200 NOK

150 gram Go-Ferm™ til 500 liter most

ønsket mengde Go-Ferm™ i gram: 150 gram Go-Ferm™ til 500 liter most

Modell/varenr.: 270423

225 NOK

1 kg Go-Ferm™ til 3300 liter most

ønsket mengde Go-Ferm™ i gram: 1 kg Go-Ferm™ til 3300 liter most

Modell/varenr.: 270423

1.100 NOK

Beskrivelse

GoFerm Lallemand, gjærstarter for sikker gjæring

Go-Ferm gjærstarter, 100 % økologisk, sikrer stabil gjærstart og trygg gjæring.

 


Ved å gjære med Go-Ferm® gjærstarter tilfører du den valgte vingjæren biotilgjengelige mikronæringsstoffer i hydreringsvannet, i stedet for å tilsette mikronæringsstoffer i mosten på tradisjonelt vis.

Under rehydreringen fungerer gjæren som en svamp som suger til seg Go-Ferm®s biotilgjengelige næringsstoffer. Når du sørger for at mineraler og vitaminer er tilgjengelige for den utvalgte gjæren, øker gjærens levedyktighet og gjæringen blir sterkere.

Bruken av Go-Ferm® fører til at gjærcellene får en betydelig bedre helse gjennom hele gjæringen, noe som påvirker gjæringskinetikken og gir en renere smaksprofil.

 

 

Lalvin GO-FERM®, spesielle egenskaper:

 

  • Brukes under hydrering for å skape et miljø med mikronæringsstoffer som er tilgjengelig for den valgte gjærtypen
  • Forbedrer gjærens vitalitet betydelig
  • Gir økt gjæringssikkerhet

 

GO-FERM® anbefales for stabil gjærstarter og sikker gjæring

 

  • Rask og sikker gjærstart og et sunt gjæringsmiljø for den valgte gjæren
  • Unngå at gjæringen stopper opp

 

Go-Ferm må tilsettes for å stimulere og beskytte gjærstammen du rehydrerer
Kan brukes i alle viner, mjød og cider og med alle gjærtyper

 

Doseringsinstruksjoner for Go-Ferm:

  • Bruk 30 g/ hL Go-Ferm® når du rehydrerer den valgte gjæren

  • Vær oppmerksom på at Lallemand angir forholdet 1 del gjær: 1,25 deler GO-FERM® som en retningslinje

     

Tilsetning av Go-Ferm

Oppløs Go-Ferm® i rehydreringsvannet like før du tilsetter den aktive tørrgjæren du har valgt. Ikke bruk uorganiske salter eller DAP i rehydreringsvannet, da dette vil skade gjæren.

 

 

 

 

 

 

Du finner databladet for Go-Ferm her.