• Nordisk SelvForsyning

 Følg med Nordisk SelvForsyning - Farm Blog

 

 

Sen, smuk og fantastisk høst anno 2021. 

Vores unge cideræbleplantager fra 2008 begynder nu, i ly af skovene, at vise deres potentiale. Det er stort.

 

25.11.2021

Travlhed.

 

 

24.11.2021

Tanniner og twins.

 

24.11.2021

Hydropresse på job. Eplepulpen er tør og fuld af hele eplekjerner. 

 

23.11.2021

Her dufter intenst af epler.

 

21.11.2021

Frosten kommer i nat, så vi høster de sidste cidersorter i plantagerne i dag.

18.11.2021

Bittersøde novembersorter samles ind i dag.

 

06.11.2021

Nu på lager.

Sukkermåling 1078.

 

 

04.11.2021

Så er de her- 12 år senere. 

Første høst af de fløjlsbløde, sødmefyldte og tannintunge pærer.

 

03.11.2021

Høstmodne rækker, der kalder på helg.

 

Kasserne køres inn til eplepressing.

 

29. oktober 2021.

Velkommen her til én af vores vildeste franske frøkener.

 

28. oktober 2021.

Det fantastiske høstvejr sikrer flotte sukkermålinger i de tidligste cidersorter.

 

12. oktober 2021. Smukke høstdage. De tidligste bittersøde cidersorter er på vej i hus til eftermodning.

 

9. oktober 2021. 

John Deere og Sally Sørøverkat er kørt ud i første plantage. 

 

 

7. oktober 2021.

Smukke cidersorter med bløde tanniner og en plukkeoe. på 1068. Nu eftermodner og sveder de i 3 uger, så ser vi, hvor langt de er nået.

 

1. oktober 2021

Cidersorter, der basker til brixmåleren, trods koldt forår og middel sommer.

Det er tydeligt, at nogle af vores ældste 1800-tals engelske og franske sorter kan noget særligt.

De tidligste cidersorter modner nu, og vi høster første runde i ciderplantagerne.

 

Cideræblepometet Nordisk SelvForsyning 03.09.2021.

De rigtige cideræblesorter på de rette grundstammer. Flot høst på vej.

 

Cideræblepometet Nordisk SelvForsyning 03.08.2021.

 

Hydropresse, komplet rustfrit stål.

 

Cideræblepometet Nordisk SelvForsyning 03.08.2021.

 

Cideræblepometet Nordisk SelvForsyning, 17.07.2021.