Sidergjær fra Frankrike
Nordisk SelvForsynings egen import av spesielt utvalgt fransk cidergjær.
Gjærstamme: Saccharomyces cerevisiae
Importert fra Champagne-regionen, for gjæring av alle typer cider i en gjæringsprosess som er stabil selv under kjøligere gjæringsforhold.
Sideren fermenterer mosten og etterlater en fantastisk smaksdybde og restsødme med fine epletoner bevart. |
Gjær til cider
- Gjæren fungerer i et bredt temperaturområde og starter ved 10 grader
- Gjæringstemperatur: 10-30 °C
- 6 gram til fermentering av 30 liter cider
- Fermenterer ferskpresset eplejuice til cider med fin restsødme og bevarer fine eplesmaker
Cidersettet kan også kjøpes for gjæring av 100 liter cider, se under bestilling.
Følg instruksjonene på pakken.
Husk å tilsette gjærnæring og eventuelt svovel.
Andre kunder har også kjøpt