• Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Lalvin FLAVIA MP346 - Gjær Fra Lallemand

Lalvin FLAVIA MP346 - Gjær Fra Lallemand

Pris fra 25 NOK


FLAVIA MP346 fra Lallemand, Nye Økologiske Muligheter For å Maksimere Individuelle Sortssmaker i Cider, Hvit + Rosé


Gjærstamme: Metschnikowia pulcherrima. Utviklet av Lallemand R & D.

Økologisk gjærstamme Metschnikowia pulcherrima som skal brukes i sekvensiell inokulering med Lalvin QA23 Saccharomyces cerevisiae-gjæren.

Hva innebærer dette?

Først starter du med Flavia-gjæren, følger instruksjonene og tilsetter deretter Lalvin QA23-gjæren. Det gir deg en ny, trygg og gjennomgående fantastisk intens aroma og sortssmak.

Lallemand FLAVIA MP346, spesifikke egenskaper:

  • Nye muligheter for å forsterke de individuelle aromatiske sortens egenskaper
  • Anbefales for cider, hvite viner og roséviner
  • Fremmer intens aroma og optimerer munnfølelse og friskhet
  • God gjæringskinetikk i temperaturområdet 15-22 °C
  • Brukes som første inokulering og med en Saccharomyces cerevisiae-gjær som sekundær gjær
  • Sensorisk: munnfølelse, smaksintensitet og friskhet

Når du bruker LALVIN FLAVIA MP346 som gjærtype for din batch, må gjærstarteren Go-Ferm Protect Evolution og gjærnæringsstoffet Fermaid O brukes sammen med gjæren.
Velg ønsket mengde ved bestilling.


Andre kunder har også kjøpt