Komplette Gjærpakker For Mjød

Nordisk SelvForsyning tilbyr ulike komplette gjærpakker for mjød og honningvin som du kan velge mellom, avhengig av hvilke råvarer du bruker og hvilken base du ønsker å brygge på, se mer her

  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Chr. Hansen Viniflora  Vingjær MERIT™

Chr. Hansen Viniflora Vingjær MERIT™

700 NOK


MERIT™ Viniflora fra Chr. Hansen, raskt og stabilt gjærende Saccharomyces cerevisiae gjær, lavt nitrogenbehov + lav SO2-produksjon, høy alkoholtoleranse, til rødvin eller 2. gjæring av musserende viner

Pakke 500 g.

Er du på utkikk etter en Saccharomyces cerevisiae-gjær av absolutt høy kvalitet med lavt nitrogenbehov og lav SO2-produksjon, ideell for gjæring av rødvin eller andregangsgjæring i flasken for musserende viner, en gjær som fremmer kompleksitet og sprøhet?

 

Merit Saccharomyces cerevisiae-gjær fullfører alkoholgjæringen effektivt, og på grunn av den lave SO2-produksjonen sørger den også for et gunstig miljø for å fullføre gjæringen med malolaktisk gjæring.

Viniflora Merit fra Chr. Hansen

- er perfekt til bruk sammen med vår non-Saccharomyces-gjær fra Chr. Hansen non-Saccharomyces gjær som f.eks.:

 

  • PRELUDE™
  • CONCERTO™


 MERIT™ har en høy alkoholtoleranse på opptil 16 %. 

Find Merit datablad her


Modell/varenr.: 162980

MERIT™ Viniflora fra Chr. Hansen, raskt og stabilt gjærende Saccharomyces cerevisiae gjær, lavt nitrogenbehov + lav SO2-produksjon, høy alkoholtoleranse, til rødvin eller 2. gjæring av musserende viner

Pakke 500 g.

Er du på utkikk etter en Saccharomyces cerevisiae-gjær av absolutt høy kvalitet med lavt nitrogenbehov og lav SO2-produksjon, ideell for gjæring av rødvin eller andregangsgjæring i flasken for musserende viner, en gjær som fremmer kompleksitet og sprøhet?

 

Merit Saccharomyces cerevisiae-gjær fullfører alkoholgjæringen effektivt, og på grunn av den lave SO2-produksjonen sørger den også for et gunstig miljø for å fullføre gjæringen med malolaktisk gjæring.

 

Viniflora Merit fra Chr. Hansen

- er perfekt til bruk sammen med vår non-Saccharomyces-gjær fra Chr. Hansen non-Saccharomyces gjær som f.eks.:

 

  • PRELUDE™
  • CONCERTO™


MERIT™ har en høy alkoholtoleranse på opptil 16 %. 

 

MERIT™ brukes over hele verden i områder som f.eks: Rhônedalen, Languedoc og Bordeaux i Frankrike; Amarone, Toscana og Piemonte i Italia; Douro og Rioja i Spania. I tillegg er mange toppviner fra California og Australia bygget opp rundt denne høykvalitetsgjæren.