BACTILESS™ fra Lallemand beskytter og stabiliserer vin.
BACTILESS™ bidrar til å redusere eddik- og melkesyrebakterier samtidig som den har minimal effekt på aktive gjærpopulasjoner.
BACTILESS™ sørger for mikrobiologisk stabilisering mot
Melkesyrebakterier:
- Bactiless™ kan brukes til å redusere bakterievekst og generelt forhindre bakterievekst i viner, spesielt etter malolaktisk gjæring
- Bactiless™ bidrar til å beskytte vinen mot ødeleggende melkesyrebakterier
Eddiksyrebakterier:
- Bactiless™ er også effektivt mot eddiksyrebakterier, og tilsetningen bidrar til å senke nivåene og hindre videre formering
- Bactiless™ bidrar også til kontroll av flyktige syrer
BACTILESS™ gir deg kontroll over malolaktisk gjæring:
- I hvit- og roséviner kan Bactiless™ bidra til å hemme malolaktisk gjæring når det ikke er ønskelig
- I rødviner kan Bactiless™ brukes etter at den malolaktiske gjæringen er fullført for å sikre vinens stabilitet
BACTILESS™, brukerveiledning og dosering:
Anbefalt gjennomsnittlig dosering: fra 20 g/ hL og opp til 50 g/ hL ved høy kontaminering.
- Løs opp BACTILESS™ i vann før du tilsetter det til vinen, og rør deretter grundig rundt i tanken
- Minimum kontakttid er 10 dager
- Sett deretter den behandlede vinen fra sedimentet
Oppbevares tørt i en forseglet pose i temp. under 25 grader.
Velg ønsket mengde ved bestilling.
Datablad for Bactiless finner du her
Andre kunder har også kjøpt