GoFerm Protect Evolution Gjærstarter
Go-Ferm Protect Evolution™ fra Lallemand er det nyeste produktet i Go-Ferm-familien og er en trygg gjærstarter som er ideell for gjæring under stressende forhold som lav temperatur, lav pH eller høy oeschle.
GO-FERM PROTECT® gjærstarterens egenskaper:
Brukes under hydratiseringen for å skape en løsning med mikronæringsstoffer som er tilgjengelige for den valgte gjærtypen, og som:
- Forbedrer gjærens vitalitet betydelig
- Gir økt gjæringssikkerhet gjennom hele gjæringen
- GoFerm Protect gjærstarter anbefales for gjæring ved:
- Høy modenhet > 25° Brix
- Klaret most for å sikre at viktige faktorer er til stede for gjæren
- Som den absolut mest pålitelige gjenoppstarteren for en gjæring som har stoppet opp
Brukes sammen med Fermaid O Yeast Gjærnæring, som du finner her
GoFerm Protect Evolution, Dosering:
- Bruk et forhold på 1,25 g. Go-Ferm Protect per 1 g. gjær
Velg ønsket mengde ved bestilling.