Mulled Cider

Mulled Cider med Nordisk SelvForsyning - Se mere her

🌞 Happy Days 🌞

Autoriseret forhandler i Norge
Eksklusiv distribusjon i Norge
Profesjonell veiledning for både privat og virksomhet

GoFerm Protect Evolution Gjærstarter, Lallemand

Pris fra 30 NOK

GoFerm Protect Evolution Gjærstarter

Go-Ferm Protect Evolution™ fra Lallemand er det nyeste produktet i Go-Ferm-familien og er en trygg gjærstarter som er ideell for gjæring under stressende forhold som lav temperatur, lav pH eller høy oeschle.

GO-FERM PROTECT® gjærstarterens egenskaper

Brukes under hydratiseringen for å skape en løsning med mikronæringsstoffer som er tilgjengelige for den valgte gjærtypen, og som:

Forbedrer gjærens vitalitet betydelig
Gir økt gjæringssikkerhet gjennom hele gjæringen
GoFerm Protect gjærstarter anbefales for gjæring ved:
Høy modenhet > 25° Brix
Klaret most for å sikre at viktige faktorer er til stede for gjæren
Som den absolut mest pålitelige gjenoppstarteren for en gjæring som har stoppet opp

GoFerm Protect Evolution - Dosering

Bruk et forhold på 1,25 g. Go-Ferm Protect per 1 g. gjær

Les forskjellen på Go-Ferm-produktene nedenfor, og finn ut hvilken du bør velge

Velg ønsket mengde ved bestilling.

Beskrivelse

GoFerm Protect Evolution fra Lallemand

Gjærstarter, spesielt under vanskelige forhold.

Go-Ferm Protect Evolution™ fra Lallemand er det nyeste tilskuddet til Go-Ferm-familien og har det høyeste nivået av steroler i GoFem-serien, noe som gjør den ideell for gjæring under stressende forhold.

Velg riktig GoFerm til gjærstarten din

GoFerm-produkter hjelper gjæren med å starte sunt og sterkt. Det gir en mer stabil gjæring og bedre aroma i vin og cider.

Til vanlig gjæring

GO-FERM

Den klassiske gjærstarteren til vin, cider og fruktvin. Gir gjæren en sunn og stabil start.

Gir vitaminer og mineraler til gjæren
Sikrer en sunn gjærstart
God til de fleste gjæringer

Se GoFerm gjærstarter

Til krevende gjæring

GO-FERM PROTECT EVOLUTION

Ekstra beskyttelse til gjæren ved høyt sukker eller høy alkohol.

Styrker gjærens cellemembran
Gjør gjæren mer motstandsdyktig
Reduserer risiko for stoppet gjæring

Se Protect Evolution

Nyeste teknologi

GO-FERM STEROL FLASH

Avansert gjærnæring som gjør gjærstarten raskere og sterkere.

Kan brukes i kjølig vann over 15 °C
Gjæren er klar på ca. 15 minutter
Styrker gjærens cellemembran
Bedre toleranse mot sukker og alkohol
Mer stabil gjæring under krevende forhold
Kan gi bedre aromautvikling

Se Sterol Flash

Tips: GoFerm er standard til de fleste gjæringer. Protect Evolution brukes når gjæringen er mer krevende. Sterol Flash er den raskeste og mest avanserte løsningen for moderne vin- og ciderproduksjon.

Lalvin GO-FERM PROTECT - Spesielle egenskaper

Brukes under hydrering for å skape et miljø med mikronæringsstoffer som er tilgjengelige for den valgte gjærtypen
Forbedrer gjærens vitalitet betydelig
Gir økt gjæringssikkerhet

GO-FERM PROTECT® anbefales i stedet for Go-Ferm® ved utfordrende forhold for gjæring, som for eksempel faktorene nedenfor:

Go-Ferm Evolution bør tilsettes for å stimulere og beskytte gjærstammen du rehydrerer
Høy modenhet > 25° Brix
Høyt alkoholpotensial
Klaret most for å sikre at viktige faktorer er til stede for gjæren
Som en gjenoppstarter for en stanset gjæring

Lallemand Go-Ferm Protect Evolution, bruksanvisning:

Dosering: 30 g/ hL
Vær oppmerksom på at hvis du bruker mer eller mindre gjær, gir Lallemand forholdet 1 del gjær: 1,25 deler GO-FERM PROTECT EVOLUTION® som en retningslinje
Go-Ferm Protect Evolution fra Lallemand gir deg en vellykket og stabil gjæring av cider, vin, most og mjød
Goferm Protect Evolution bør oppbevares på et tørt og kjølig sted under 20 grader

GoFerm Protect Evolution datablad finner du her

Velg ønsket pakningsstørrelse ved bestilling.