Komplette Gjærpakker For Mjød

Nordisk SelvForsyning tilbyr ulike komplette gjærpakker for mjød og honningvin som du kan velge mellom, avhengig av hvilke råvarer du bruker og hvilken base du ønsker å brygge på, se mer her

  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

LALVIN QA23 - Gjær fra Lallemand

LALVIN QA23 - Gjær fra Lallemand

Pris fra 30 NOK


Lalvin QA23 YSEO Lallemand for Cider, Champagne og Hvitvin


Gjærstamme: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae

LALVIN QA23 er en ypperlig gjær for cider og fruktvin, spesielt for å sikre en meget høy grad av fruktsmak, med stor respekt for råvarens og sortens aromaprofil.

ICV QA23 fra Lallemand, spesifikke egenskaper:

  • En foretrukket gjær for brygging av enkeltsorter
  • Gjæren er spesielt kjent for sitt høye innhold av enzymet β-glukosidase, som sørger for optimal frigjøring av smaksstoffer og dermed forsterker vinens aromatiske uttrykk
  • LALVIN QA23 har også den ekstra styrken at den er i stand til å gjære stabilt ved lavere temperaturer, helt ned til 10 grader
Når du bruker LALVIN QA23 YSEO som gjærtype til din batch, må gjærstarteren Go-Ferm Protect Evolution og Fermaid O brukes sammen med gjæren.

Velg ønsket mengde ved bestilling.


Andre kunder har også kjøpt