• Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Lalvin RC212 - Gjær fra Lallemand

Lalvin RC212 - Gjær fra Lallemand

Pris fra 25 NOK


Lalvin RC212 YSEO fra Lallemand for mjød og rødvin med mørke bær, flotte kryddernoter og struktur


Gjærstamme: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae

RC212 fra Lallemand, spesifikke egenskaper:

  • Lalvin RC212 er en pålitelig gjærstamme, og anbefales av Lallemand som en gjærtype der det er ønskelig med krydrete rødviner
  • Gjæren er spesielt kjent for å bidra til å bevare den høye fargeintensiteten og strukturen i røde viner
  • Lalvin RC212 har den ekstra styrken at den kan kombineres med MLF
  • RC212 egner seg til alle rødviner, og er spesielt godt egnet til Pinot Noir
  • Lalvin RC212 har relativt lav SO2-produksjon
  • Gjærtypen gjærer stabilt med en anbefalt gjæringstemperatur i området 18-30 °C. 
  • Alkoholtoleranse 16 %
Når du bruker LALVIN RC212 YSEO som gjærtype til din batch, må gjærstarteren Go-Ferm Protect Evolution og gjærnæringsstoffet Fermaid O brukes sammen med gjæren.

Velg ønsket mengde ved bestilling.


Andre kunder har også kjøpt