• Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Lallzyme Cuvée Blanc, Maceration, Rosé og Hvite Viner

Lallzyme Cuvée Blanc, Maceration, Rosé og Hvite Viner

325 NOK


Lallzyme Cuvée Blanc fra Lallemand, rosé- og hvitviner


Rosé- og hvitviner behandlet med Lallzyme Cuvée Blanc oppnår høy smakskompleksitet, med et forsterket uttrykk av de spesifikke druesortene som er brukt.

Innhold: 100 gram i en forseglet boks.

Lallzyme Cuvée Blanc

Et mikrogranulert enzympreparat fra Aspergillus niger som brukes til maserasjon av hvite druer, noe som øker den generelle kvaliteten og balansen i premium rosé- og hvitviner
Enzympulver for kaldmaserasjon av rosé og hvitvin
Lallzyme Cuvée Blanc™ frigjør ulike aromaer, tioler og terpener som finnes i drueskallene, noe som øker mostutbyttet og forenkler klaringen

Fordeler med Lallzyme Cuvée Blanc

  • Øker blomsternotene i vinen
  • Øker utbyttet ved pressing av druene ved lavt pressetrykk
  • Øker fruktige toner (tropiske og sitrus)
  • Bidrar til rask klaring
  • Øker smakskompleksiteten
  • Øker fargeintensiteten

Modell/varenr.: 341551

Andre kunder har også kjøpt

 

 

Vi har juleferie fra 14. desember til 5. januar, begge dager inkludert.

Ingen ordrebehandling, og nettbutikken er stengt.