Julen 2025

Gløgg til desember? - Se mer her

Takk til alle våre kunder og samarbeidspartnere for et fantastisk 2025.

Vi holder stengt i juleferien fra 12. desember 2025 til 5. januar 2026, begge dager inkludert.

🌞 Happy Days 🌞

Autoriseret forhandler i Norge
Eksklusiv distribusjon i Norge
Profesjonell veiledning for både privat og virksomhet

Lallzyme Cuvée Blanc, Maceration, Rosé og Hvite Viner

325 NOK

Lallzyme Cuvée Blanc fra Lallemand, rosé- og hvitviner

Rosé- og hvitviner behandlet med Lallzyme Cuvée Blanc oppnår høy smakskompleksitet, med et forsterket uttrykk av de spesifikke druesortene som er brukt.

Innhold: 100 gram i en forseglet boks.

Lallzyme Cuvée Blanc

Et mikrogranulert enzympreparat fra Aspergillus niger som brukes til maserasjon av hvite druer, noe som øker den generelle kvaliteten og balansen i premium rosé- og hvitviner
Enzympulver for kaldmaserasjon av rosé og hvitvin
Lallzyme Cuvée Blanc™ frigjør ulike aromaer, tioler og terpener som finnes i drueskallene, noe som øker mostutbyttet og forenkler klaringen

Fordeler med Lallzyme Cuvée Blanc

Øker blomsternotene i vinen
Øker utbyttet ved pressing av druene ved lavt pressetrykk
Øker fruktige toner (tropiske og sitrus)
Bidrar til rask klaring
Øker smakskompleksiteten
Øker fargeintensiteten