EikeChips, Fransk Eik
100 % fransk eik, 100 gram.
Variant: FULL & COMPLEX.
| Bruk sluttgjæring før malolaktisk gjæring, hvor FULL & COMPLEX øker strukturen i vinen + integrerer eik. |
Tørking, risting og størrelse av eikeflis:
- Naturlig tørket ute under den franske himmelen i minst 24 måneder
- Eikeflis, ristingstype: Ekstra lang, middels og sterk risting
- Flisstørrelse: 10 x 5 x 1
| Kropp og kompleks gir kraftig og dyp fatkarakter med komplekse eiketoner i vin, cider eller mjød |