Alt du trenger til pressing, gjæring og tapping

  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning
Nordisk SelvForsyning
Eikechips - Fransk Eikeflis, fatmodningskarakter, variant: FRUIT & SOFT
    }
  • Eikechips - Fransk Eikeflis, fatmodningskarakter, variant: FRUIT & SOFT
    • }
  • Eikechips - Fransk Eikeflis, fatmodningskarakter, variant: FRUIT & SOFT

Eikechips - Fransk Eikeflis, fatmodningskarakter, variant: FRUIT & SOFT

95 NOK

EikeChips, Fransk Eik 


100 % fransk eik, 100 gram.

 

Variant: FRUIT & SOFT forsterker vinens struktur og gir en unik profil av aromatisk fatkarakter.
Fruktig og myk forsterker delikate vaniljetoner med stor respekt for vinens egen profil og integrerer en fløyelsmyk munnfølelse i vin, cider eller mjød.

Tørking, risting og dimensjonering av eikeflis:

  • Naturlig tørket ute under den franske himmelen i minst 24 måneder
  • Blanding av lett ristet og middels ristet
  • Størrelse på flisen: 10 x 5 x 1
Modell/varenr.: 290407

Eikechips – Franske eikechips til vin, cider og mjød

 

VARIANT: FRUIT & SOFT forbedrer vinens struktur og gir en elegant, aromatisk fatkarakter med preg av fransk eik.

Franske eikechips av 100 % fransk eik. 100 gram. Et godt valg til vin, cider og mjød når du ønsker eikepreg og karakter av fatlagring uten bruk av eikefat.

Franske eikechips – tørking, risting og størrelse

  • 100 % fransk eik
  • Naturlig tørket utendørs under den franske himmelen i minimum 24 måneder
  • Blanding av lett ristede og medium ristede eikechips
  • Chipstørrelse: 10 x 5 x 1
  • Pakningsstørrelse: 100 gram

Eikechips til vin, cider og mjød

Fruit & Soft er utviklet for å tilføre struktur og en elegant fatkarakter. Eikechips gir kontakt mellom drikken og fransk eik og kan brukes når du ønsker karakteren fra fatlagring uten å lagre produktet på et tradisjonelt eikefat.

Bruk av eikechips

  • Brukes mot slutten av fermenteringen og før malolaktisk fermentering (MLF)
  • Egnet som eikechips til vin, cider og mjød
  • Fruit & Soft bidrar med struktur, eikepreg og aromatisk fatkarakter

Franske Eikechips - Fruit & Soft

Franske eikechips, aroma og egenskaper

 

  • Fruit & Soft fremmer fine vaniljenoter med stor respekt for vinens egen aromaprofil og tilfører en fløyelsmyk munnfølelse til vin, cider eller mjød

Franske eikechips gir deg mulighet til å tilpasse eikepreget individuelt etter ønske innenfor profilene nedenfor

 

 

Eikechips, dosering, kontakttid og oppbevaring 

  • Doseringsmengde: Hvitvin 0,5 - 2,0 gram pr. liter - Rødvin: 1,0 - 5,0 g/l
  • Kontakttid: 4-8 uker 
  • Oppbevaring: Oppbevares tørt og luktfritt ved en temperatur mellom 5-25 grader

 

Liknende produkter

Andre kunder har også kjøpt