Høsten 2025


Sesongen nærmer seg med stormskritt, og det ligger an til en svært god sesong i år.

Kontakt oss på telefon, e-post eller chat for råd og veiledning hvis du skal vinifisere, brygge eller moste - og bestill i god tid hvis du vil ha utstyr og smått og stort klart til høsten.

  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

Lallzyme Cuvée Rouge, Maceration, Røde Viner

Lallzyme Cuvée Rouge, Maceration, Røde Viner

325 NOK


Lallzyme Cuvée Rouge fra Lallemand for maserasjon av rødvin

 

Enzympulver til kaldmaserasjon av rødvin, som sikrer optimal maserasjon og ekstraksjon

Innhold: 100 gram i en forseglet boks.

 

Lallzyme Cuvée Rouge™ er et mikrogranulert enzympreparat fra Aspergillus niger som brukes til maserasjon av røde druer, noe som øker den generelle kvaliteten og balansen i førsteklasses rødviner.

Lallzyme Cuvée Rouge, fordeler:

  • Rask og effektiv maserasjon/ ekstraksjon
  • Økt smakskompleksitet
  • Økning i fargeintensitet
  • Øker utbyttet ved pressing av druene ved lavt pressetrykk
  • Bidrar til rask klaring
  • Øker smakskompleksiteten
  • Øker fargeintensiteten

Modell/varenr.: 200623

Andre kunder har også kjøpt