Våren er her

Våren summer av bier, syrin og blomstrende enger. Foredle din egen honning med solide europeisk produserte honningpresser med fokus på kvalitet og trygg håndtering av naturens råvarer.

Find vores honningpressere her

Autoriseret forhandler i Norge
Eksklusiv distribusjon i Norge
Profesjonell veiledning for både privat og virksomhet

LALVIN QA23 - Gjær fra Lallemand

Pris fra 35 NOK

Lalvin QA23 YSEO Lallemand for Cider, Champagne og Hvitvin

Gjærstamme: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae

LALVIN QA23 er en ypperlig gjær for cider og fruktvin, spesielt for å sikre en meget høy grad av fruktsmak, med stor respekt for råvarens og sortens aromaprofil.

ICV QA23 fra Lallemand, spesifikke egenskaper:

En foretrukket gjær for brygging av enkeltsorter
Gjæren er spesielt kjent for sitt høye innhold av enzymet β-glukosidase, som sørger for optimal frigjøring av smaksstoffer og dermed forsterker vinens aromatiske uttrykk
LALVIN QA23 har også den ekstra styrken at den er i stand til å gjære stabilt ved lavere temperaturer, helt ned til 10 grader

Når du bruker LALVIN QA23 YSEO som gjærtype til din batch, må gjærstarteren Go-Ferm Protect Evolution og Fermaid O brukes sammen med gjæren.

Velg ønsket mengde ved bestilling.