Våren er her

Våren summer av bier, syrin og blomstrende enger. Foredle din egen honning med solide europeisk produserte honningpresser med fokus på kvalitet og trygg håndtering av naturens råvarer.

Find vores honningpressere her

 

  • Norsk
  • Nordisk SelvForsyning

LALVIN QA23 - Gjær fra Lallemand

LALVIN QA23 - Gjær fra Lallemand

Pris fra 35 NOK


Lalvin QA23 YSEO Lallemand for Cider, Champagne og Hvitvin


Gjærstamme: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae

LALVIN QA23 er en ypperlig gjær for cider og fruktvin, spesielt for å sikre en meget høy grad av fruktsmak, med stor respekt for råvarens og sortens aromaprofil.

ICV QA23 fra Lallemand, spesifikke egenskaper:

  • En foretrukket gjær for brygging av enkeltsorter
  • Gjæren er spesielt kjent for sitt høye innhold av enzymet β-glukosidase, som sørger for optimal frigjøring av smaksstoffer og dermed forsterker vinens aromatiske uttrykk
  • LALVIN QA23 har også den ekstra styrken at den er i stand til å gjære stabilt ved lavere temperaturer, helt ned til 10 grader
Når du bruker LALVIN QA23 YSEO som gjærtype til din batch, må gjærstarteren Go-Ferm Protect Evolution og Fermaid O brukes sammen med gjæren.

Velg ønsket mengde ved bestilling.


Andre kunder har også kjøpt