Cidergjær Renaissance - Fresco

Cidergjær Renaissance Fresco

Gjærstamme: Saccharomyces cerevisiae hybrid

Renaissance gjær Inc. er ledende i utviklingen av gjær som forebygger hydrogensulfid hos ciderprodusenter over hele verden. Renaissance Yeast er den eksklusive globale lisensinnehaveren fra University of California for dette innovative fremskrittet. Ved hjelp av klassiske avlsteknikker har Renaissance Yeast videreutviklet denne gjærteknologien til en vellykket hydrogensulfidforebyggende cidergjær.

Cider Gjær Renaissance

• Gjæren gjærer lys, ren cider og har unike, enestående smaker
• Renaissance Yeast er ledende innen utvikling av klassisk krysningsgjær som forhindrer H2S
• Cider produsert med Renaissance Saccharomyces-stammer inneholder ikke hydrogensulfid
• Renaissance Fresco cidergjær er en Saccharomyces-gjær basert på en unik gjærstamme som fra naturens side ikke er i stand til å produsere hydrogensulfid
• Med denne cidergjæren har Renaissance utviklet en gjærtype som er avlet frem spesielt for sine gunstige gjæringsegenskaper i cider
• Renaissance cidergjær har en velprøvd avstamning og er metabolsk ute av stand til å produsere hydrogensulfid, som, selv i nivåer som ikke er målbare, binder delikate smaker

Gjær for cider - Renaissance Fresco

• Fresco gir unike, bemerkelsesverdige aromaer med smak av røde epler, pærer og sitrus
• Gjæren kan brukes til forskjellige ciderstiler som New World, English, French, Perry, Icecider, New England og eplevin

Velg ønsket mengde ved bestilling.